Antara dessert yang paling simple nak buat ialah agar agar milo, bahan yang diperlukan pun tidak menggunakan bahan yang banyak. Dessert yang pasti menjadi kegemaran anak-anak, buat sebekas pasti habis sehari sahaja. Jom kami kongsikan resepi agar agar milo yang mudah ini.
Jom kita try!
1. Resepi Agar Agar Milo
Bahan-bahan
- 1 paket serbuk agar-agar (10gm)
- 1 liter air
- 3 sudu besar susu pekat manis
- 1 senduk gula pasir (senduk sederhana)
- 10 sudu besar milo
- 1/2 sudu teh garam
Cara buat Agar Agar Milo
- Panaskan air. Masukkan serbuk agar agar dan kacau rata hingga larut.
- Masukkan pula gula dan garam. Kacau hingga larut.
- Kemudian masukkan pula milo, susu sambil kacau rata hingga mendidih.
- Masuk adunan ke dalam acuan/loyang/bekas. Biarkan suam kuku dulu baru masukkan dalam peti ais.
- Sedap dimakan sejuk waktu berbuka.
Sumber: Nurul Nadhirah Othman dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
2. Resepi Agar Agar Milo Oreo
Bahan – bahan
- 1 pek 10gram agar agar clear.
- 4 cawan air.
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 tin susu cair
- 1 pek oreo tak perlu buang cream tengah
- 1 cawan milo
Cara buat Agar Agar Milo Oreo
- Larutkan agar agar dengan air di atas api perlahan. Setelah larut masukkan gula dan kacau sehingga larut.
- Kemudian masukkan susu cair. Kacau sehingga mendidih.
- Asingkan dua cawan ke periuk lain (untuk lapisan putih).
- Manakala baki di dalam periuk tadi masukkan milo dan kacau lagi.
- Tuang separuh adunan milo ke dalam acuan puding.
- Tunggu sehingga layer atas keras kemudian buat cakaran nipis di atas layer milo pertama sebab nak bagi letak layer kedua dan tuang semua adunan putih tadi.
- Kemudian patahkan biskut oreo kepada dua dan susun di atas layer putih.
- Lepas layer putih dah keras, masukkan baki layer milo atas sekali.
- Ada tiga lapisan semuanya . Agak-agak dah suam, masukkan dalam peti ais dan ready untuk makan bila dah keras.
Sumber: Museyenah Jatim dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
3. Resepi Agar Agar Milo Simple
Bahan-bahan
- 1 paket agar-agar serbuk
- 1 tin Susu cair
Cara buat Agar Agar Milo Simple
- Masak agar-agar dengan 300 ml air. Dah mendidih masukkan anggaran 200-250 gm gula.
- Kemudian masukkan susu cair masak hingga mendidih.
- Masukkan separuh agar yang putih dalam loyang dan masukkan dalam peti biar sedikit beku.
- Bila dah beku bancuh 3camca Milo dengan sedikit air panas.
- Panaskan semula lebih agar-agar tadi dan masukkan bancuhan Milo kacau hingga sebati.
- Agar-agar putih yang dah beku lorekkan dengan garfu untuk jadikan lubang supaya mudah untuk agar ini bercantum.
- Sejukkan dalam peti. Selamat mencuba.
Sumber: Mdm Kelly dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
4. Resepi Agar Agar Milo Mix Coco
Bahan-bahan
Bahan milo
- 10 gm agar-agar
- 400 ml susu sejat
- 800 ml air
- 3/4 cawan gula
- 2 cawan milo
- 1 cawan coco
- 3 sudu susu pekat
Bahan susu
- 10 gm agar-agar
- 400 ml susu sejat
- 1/4 cawan gula ikut manis
- 800 ml air
- Garam secukut rasa
Cara buat Agar Agar Milo Mix Coco
- Kuantiti 300 ml milo biar mengeras dalam 7 minit.
- Kemudian carikkan dengan garpu dipermukaannya.
- Baru lapis yang susu pula buat sampai habis biarkan sejuk diluar baru masuk dalam peti ais.
Sumber: Red Kemboja dari Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)..
Akhir kata
Resepi dessert yang paling mudah nak buat dan paling penting sedap dimakan. Jangan lupa cuba ya!
Jom semak resepi dessert puding triffle pula.
Selamat mencuba!